フランス語のレッスン

Pain & Révolution

• I – Introduction au cours 授業の導入
• II – Les origines latines du mot « pain » 「パン」という言葉のラテン語の由来
• III – La base de l’alimentation du peuple et des paysans 民衆や農民の主食
• IV – L’expression « pain blanc » et l’origine du mot « copain » 表現「白いパンを食べ終えた」と「コパン」の由来
• V – Le pain sacré : de la Cène à Léonard de Vinci 聖なるパン：「最後の晩餐」からレオナルド・ダ・ヴィンチまで
• VI – L’origine du terme « compagnon » 「コンパニョン」という言葉の語源
• VII – La Révolution française : Les orages de 1788 et la pénurie de farine フランス革命：1788年の嵐と小麦粉不足
• VIII – La libéralisation du prix du pain et la spéculation パン価格の自由化と投機
• IX – Prise de la Bastille et Marche des femmes バスティーユ襲撃と女性の行進
• X – Les grands idéaux de liberté 自由の偉大な理想

Alors je sais que l’on doit faire un cours sur les conversations basiques dans une boulangerie ou un café, et promis, ça arrive !

パン屋やカフェでの基本的な会話のレッスンをすることは分かっていますし、約束通り、後でちゃんとやりますからね！

Mais je me suis dit que tout de même, je pouvais faire une brève introduction sur l’origine du mot pain et même faire un petit lien entre le pain et la Révolution française.

でも、せっかくなので、まずは「パン」という言葉の由来について簡単な導入をして、さらにパンとフランス革命のちょっとしたつながりについても話せたらと思いました。

Donc le français, comme l’italien ou l’espagnol, ont la même langue d’origine : le latin. C’est ce qu’on appelle les langues romanes, issues des anciens territoires de l’Empire romain. Attention, l’anglais a quant à lui des origines germaniques. Beaucoup de nos mots viennent donc de cette langue latine. C’est le cas ici pour le mot « pain », qui vient de panis.

実は、フランス語はイタリア語やスペイン語と同様に、ラテン語という共通の母語を持っています。これらは、かつてのローマ帝国の領土から生まれた「ロマンス諸語」と呼ばれる言語です。ちなみに、英語はゲルマン系の起源を持っているので少し違います。そのため、私たちの単語の多くはこのラテン語に由来しています。今回の「pain（パン）」という言葉も、ラテン語のpanisから来ています。

Famille de paysans dans un intérieur (v. 1642) — Louis ou Antoine Le Nain

Le pain est vraiment important chez nous car c’était pendant très longtemps la base absolue de l’alimentation du peuple et des paysans. Les temps étaient souvent bien plus durs qu’aujourd’hui et tout tournait autour de cet aliment. Le blé a d’ailleurs une haute portée symbolique, mais ça, c’est un autre sujet.

フランスにおいてパンは本当に重要です。なぜなら、非常に長い間、民衆や農民の食生活の絶対的な主食だったからです。昔は今よりもずっと生活が厳しく、すべての生活がこの
食べ物を中心に回っていました。ちなみに、小麦には非常に高い象徴的な意味もあるのですが、それはまた別の話ですね。

La Laitière (v. 1658) — Johannes Vermeer

Il y a l’expression « avoir mangé son pain blanc » qui signifie qu’on a profité des meilleurs moments ou d’avoir fait la partie la plus agréable du travail. Il y a également le mot « copain » qui signifie ami. Il vient de « con » qui veut dire « avec » (comme en italien : me piace stare con te = j’aime être avec toi) et de « pain ». Copain signifie donc littéralement « partager le pain ». Et c’est là que je trouve ça magnifique car c’est en partageant le pain avec quelqu’un – un mets si précieux à une époque où l’on mangeait rarement à sa faim – que l’on devient ami !

フランス語には「avoir mangé son pain blanc（白いパンを食べ終えた）」という表現があり、「最も良い時期を楽しんだ」あるいは「仕事の最も楽な部分を終えた」という意味になります。また、「copain（コパン）」という言葉もありますが、これは「友達」を意味します。この単語は、「一緒に」を意味する “con”（イタリア語のme piace stare con te ＝「あなたと一緒にいるのが好き」のconと同じです）と、“pain（パン）” から来ています。つまり、copainは文字通り「パンを分け合う者」という意味なのです。食べ物でさえ、めったにお腹いっぱい食べられなかった時代に、そんな貴重なパンを誰かと分け合うことで友人になるというエピソードは、本当に素晴らしいことだと思います！

Leonardo da Vinci (1452-1519) – The Last Supper (1495-1498)

Le pain est même plus qu’un mets précieux : à l’époque, il est même sacré car c’est ce qui représente le corps du Christ dans la religion pendant les messes à l’église. Cela renvoie à un passage de la Bible, au moment où Jésus, lors de la Cène, partage le pain avec ses apôtres. Ça a d’ailleurs inspiré énormément de peintres et de tableaux, dont sûrement le plus connu, chez nous en tout cas, le tableau de Léonard de Vinci, que je vous montre ici.

さらに、当時パンは単に貴重な食べ物というだけでなく、教会でのミサにおいてキリストの身体を表す「聖なるもの」でもありました。これは聖書の一節、イエスが「最後の晩餐」の時に使徒たちとパンを分け合った場面に由来しています。この場面は数多くの画家や絵画にインスピレーションを与えてきましたが、その中でも（少なくともフランスで）最も有名なのが、今ここでお見せしているレオナルド・ダ・ヴィンチの絵画です

Le Repas d’Emmaüs

Le fait de partager le pain a également donné le terme de « compagnon » qui est un partenaire de route, de travail ou même romantiquement la personne qui partage notre vie.

また、パンを分け合うということは「compagnon（コンパニョン）」という言葉の語源にもなりました。これは、旅の仲間、仕事の相棒、あるいはロマンチックな意味で人生を共にする伴侶を意味します。

Photos personnelles – Musée du Louvre 1

Et le lien avec la Révolution française me direz-vous ? J’y viens !
それでは、フランス革命とのつながりは何でしょうか？今からそこへお話しを進めます！

L’été 1788, des orages de grêle d’une violence historique détruisent une grande partie des récoltes de blé en France. Pour ne rien arranger, l’hiver qui suit (1788-1789) est l’un des plus glacials de l’histoire. Les fleuves gèlent, ce qui paralyse les moulins à eau : on ne peut plus fabriquer de farine.
1788年の夏、歴史的な激しさの雹（ひょう）を伴う嵐が襲い、フランスの小麦収穫の大部分が破壊されてしまいました。さらに追い打ちをかけるように、翌冬（1788〜1789年）は歴史上最も凍えるような寒さとなりました。川が凍りついたことで水車小屋が機能しなくなり、小麦粉を作ることができなくなってしまったのです。

À cause de cette pénurie, le prix du pain explose. Et c’est là qu’intervient un élément politique très important.
この深刻な不足により、パンの価格は爆発的に高騰しました。そして、ここに非常に重要な政治的要素が絡んできます。

Photos personnelles – Château de Vincennes

Traditionnellement, en France, le Roi contrôlait et fixait le prix du pain pour éviter que le peuple ne meure de faim. C’était un prix fixe, obligatoire. Mais quelques années avant la Révolution, des économistes et de riches marchands bourgeois ont poussé le gouvernement à rendre le prix du pain libre, au nom de la liberté du commerce.
伝統的にフランスでは、民衆が飢え死にしないよう、国王がパンの価格をコントロールし、制限を設けていました。それは義務づけられた固定価格だったのです。しかし、革命の数年前、経済学者や裕福なブルジョワ商人たちが「商業の自由」の名のもとに、パンの価格を自由化するよう政府に圧力をかけました。

Résultat ? Dès que les récoltes ont été mauvaises, ces marchands et bourgeois – qui seront paradoxalement les futurs leaders de la Révolution – ont profité de cette liberté pour stocker le blé et spéculer. Ils ont fait monter les prix à des niveaux jamais vus pour s’enrichir.
その結果どうなったでしょうか？作物が不作になるやいなや、これらの商人やブルジョワたち（皮肉にも彼らは後のフランス革命の指導者たちとなります）はこの自由を悪用して小麦を買い占め、投機を行いました。彼らは富を築くために、価格をかつてないレベルまで吊り上げたのです。

À Paris, la miche de pain en vient à coûter 80 % du budget quotidien d’un ouvrier ! Le peuple a faim, mais il comprend qu’on l’affame pour de l’argent. La colère gronde contre la misère, contre le Roi qui ne protège plus son peuple.
パリでは、パン1個の値段が労働者の日々の予算の80％にまで達してしまいました！民衆は飢えていましたが、自分たちが金儲けのために飢えさせられていることに気づいたのです。悲惨な現状への怒り、そしてもはや民衆を守ろうとしない国王への怒りが沸き起こりました。

Photos Personnelles – La Conciergerie

Le 14 juillet 1789, les Parisiens prennent d’assaut la prison de la Bastille, cherchant des armes mais aussi du grain.
1789年7月14日、パリの民衆は武器だけでなく穀物をも求めて、バスティーユ監獄を襲撃しました。

Quelques mois plus tard, en octobre, se produit un événement magnifique : la Marche des femmes sur Versailles ! Des milliers de femmes des halles de Paris, épuisées de ne pas pouvoir nourrir leurs familles, marchent pendant des hours sous la pluie jusqu’au château du Roi Louis XVI. Elles envahissent le château en criant : « Du pain ! Du pain ! ». Elles forcent le Roi et sa famille à quitter Versailles pour revenir s’installer à Paris, sous la surveillance du peuple.
その数ヶ月後の10月、素晴らしい出来事が起こります。「ヴェルサイユへの女性の行進」です！家族に食べ物を与えることができず疲れ果てた、パリの市場の何千人もの女性たちが、雨の中を何時間もかけてルイ16世のいる国王の城まで行進しました。彼女たちは「パンを！パンを！」と叫びながら城に乱入しました。そして、国王とその家族をヴェルサイユから退去させ、民衆の監視下にあるパリへ強制的に移住させたのです。

Photos Personnelles – Assemblée Nationale

La Révolution française est également née de grands idéaux de liberté qui me tiennent beaucoup à coeur, mais c’est un autre sujet que le cours de ce soir… Maintenant vous
savez que l’un des déclencheurs les plus concrets a été le manque de pain ! C’est depuis cette époque que le pain est devenu un droit presque sacré en France. Aujourd’hui encore, la qualité et le prix de la baguette sont des sujets très sérieux !
フランス革命は、私がとても大切にしている「自由」という偉大な理想からも生まれました。ただ、それは今夜のレッスンのテーマとはまた別の話ですね…。とにかく、最も具体的な引き金の1つがパンの不足だったことが、今皆さんにも分かったと思います！この時代以来、フランスにおいてパンはほぼ「神聖な権利」となりました。今日でも、バゲットの品質や価格は非常に真剣に議論されるテーマなのです！

On va pouvoir commencer la pratique, entrer dans une boulangerie pour commander votre propre pain… sans déclencher de révolution !
それでは、実践を始めましょう。皆さんが自分でパンを注文するためにパン屋に入りますよ…もちろん、革命を起こすことなしにね！